احدى النباتات الخضراء الورقية ، المنتشرة بجميع انحاء العالم ، اشهر مكونات السلطة الخضراء خصوصا في البلاد العربية ، يدخل فى العديد من الاستخدامات الطبيه والعلاجية والجمالية ، يوجد منه العديد من الانواع المنتشره فى مناطق العالم كلا حسب من المنطقة المزروع فيها.

يعد الجرجير من اهم الخضروات المستخدمة فى الاكل خاصة لصحة الانسان لانه غنى جدا جدا بالمواد المعدنية مثل الزنك ، الحديد ، الفسفور ، الكالسيوم ، اليود ، الكبريت ، كما انه يحتوى على العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين A ، B ، C ، H ، كما انه يحتوى على الالياف ، والبيتا-كاروتين وحمض الفوليك لذلك فهو مفيد جدا جدا لصحة الانسان واليكم فى هذا الموضوع اهم استخدامات الجرجير للحصول على اقصى استفادة منه لك ولعائلتك .

• فوائد الجرجير للام الحامل :

يوصى للام الحامل بتناول الجرجير اثناء فترة الحمل وخاصة فى فترة الثلاث أشهر الاولى، وذلك لانه يحتوى على حمض الفوليك الذى يعمل على عدم تشوه الاجنه، كما يعمل حمض الفوليك على زيادة امتصاص الجسم للحديد ، ويحتوى على الحديد لذلك يقيها من الاصابة بمرض انيميا الهيموجلوبين، والذى يعد ضار جدا على صحتها وصحة طفلها، ويؤدي الى الكثير من المشاكل اثناء الولادة اذا لم يتم التعامل معه اثناء فترة الحمل ، كما انه غنى بالكالسيوم لذلك يعمل على مد الام والطفل بالكالسيوم الذى يحتاجه لنمو عظامه .

فوائد الجرجير للرجال...

يعرف نبات الجرجير منذ القدم باستخدامه الخاص للرجال وذلك لانه منشط ومقوى طبيعي للرجال يعمل على تعزيز القدرة الجنسية كما يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية .

• فوائد الجرجير فى مواجهة السرطان :

يعمل الجرجير كمواجهة قوى فى وجه مرض السرطان فقد اثبتت الابحاث انه يحتوى على الكلورفيل ومضادات الاكسدة التى تعمل على مواجهة الشقائق الحرة التي لها تاثير سلبي كبير على صحة الانسان فهى تعمل على اصابة الانسان بالسرطان وتساعد على ظهور علامات تقدم السن والشيخوخة .