المقادير- الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح رفيعة) - البقدونس : نصف كوب (مفروم) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة) - ملح : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة) - الخل : ملعقة كبيرة (للتتبيلة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة .

طريقة التحضير1. امزجي الملفوف والجزر والبقدونس  داخل وعاء عميق.

2. اخلطي مقادير التتبيلة جيداً.

3. أضيفي التتبيلة إلى الملفوف وحركي حتى تتمازج النكهة وقدميها باردة.